Non risolveremo la crisi climatica se non cambiamo modo di mangiare
Ma per farlo non dovremo necessariamente diventare tutti vegani Secondo lo studio “Global food system emissions could preclude achieving the 1.5° and 2°C climate change targets”, pubblicato su Science da un team di ricercatori statuinitensi e britannici guidato da Michael Clarck dell’Oxford Martin School and Nuffield Department of Population Health cdell’università di Oxford, «Anche se le emissioni di combustibili fossili si interrompessero […]
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