L’economia alimentare mondiale è anche al centro di problemi ambientali globali
Gianfranco Bologna
ROMA. Il problema dell’insicurezza alimentare globale costituisce uno dei grandi temi con i quali l’agenda politica internazionale dovrà sempre più confrontarsi, anche perché, come tutti i problemi del mondo odierno, è strettamente collegato a tanti altri aspetti della sostenibilità globale, quali il cambiamento climatico, la perdita e la trasformazione del suolo, i problemi dell’agricoltura industrializzata ecc. Nel settembre scorso, la FAO ha pubblicato il suo ultimo rapporto sulla situazione dell’insicurezza alimentare a livello mondiale (“The State of Food Insecurity 2010”, vedasi www.fao.org) , sottolineando che oggi sono 925 milioni gli individui sottonutriti – si tratta di 98 milioni in meno rispetto al 2009 .
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