821 milioni di persone al mondo soffrono la fame, un’urgenza non più differibile

di Margherita Furlan Diffuso oggi dalla FAO lo Stato della Sicurezza Alimentare e della Nutrizione nel mondo 2018 821 milioni di persone al mondo soffrono la fame. Nel 2018 una persona su nove nel Pianeta Terra vive in stato di totale indigenza e abbandono. I dati allarmanti, in drastico peggioramento negli ultimi tre anni, arrivano dallo Stato della Sicurezza Alimentare […]

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Giornata mondiale dell’alimentazione, in Italia spreco alimentare da 15,6 miliardi di euro l’anno

Il 16 ottobre si celebra il World Food Day, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e l’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market/Swg, praticamente alla vigilia, rende noti i dati aggiornati su  quanto costa agli italiani lo spreco alimentare.  La a campagna Spreco Zero 2016  ha messo insieme i monitoraggi sulle perdite e spreco del cibo nella filiera (agricoltura, industria, distribuzione) sommandoli allo spreco alimentare […]

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